Vì sao sầu riêng đang đẹp mà gần thu hoạch lại bị sượng, cháy múi hoặc nhão cơm?

Hiện tượng này thường xuất hiện từ khoảng 70 ngày sau đậu trái, đặc biệt trong giai đoạn trước thu hoạch. Nguyên nhân phổ biến là độ ẩm đất cao (mưa nhiều, tưới nước không hợp lý) hoặc mất cân bằng dinh dưỡng như thiếu Boron, Ca – Mg – K hoặc sử dụng phân chứa Clo. Những yếu tố này làm trái không tích đủ đường và dễ bị sượng.

Làm sao biết vườn mình đang có nguy cơ bị sượng trái?

Nếu vườn thường xuyên bị: Mưa kéo dài, đất ẩm cao Bón nhiều đạm nhưng ít Ca, Mg Sử dụng phân có chứa Clo (KCl) Đọt non phát triển mạnh cạnh tranh dinh dưỡng với trái 👉 Thì nguy cơ sượng trái sẽ cao hơn, đặc biệt ở giai đoạn gần thu hoạch.

Có cách nào phòng ngừa sượng trái từ sớm không?

Có. Bà con nên: ✔ Quản lý tốt độ ẩm đất (thoát nước, che gốc khi cần) ✔ Chặn đọt hợp lý để giảm cạnh tranh dinh dưỡng ✔ Không bón thừa đạm ✔ Hạn chế phân chứa Clo ✔ Bổ sung Kali trước thu hoạch khoảng 20 ngày ✔ Phun bổ sung Canxi – Magie – Boron và vi lượng để cân bằng dinh dưỡng 👉 Làm đúng kỹ thuật sẽ giúp trái chín đều, cơm vàng đẹp và hạn chế sượng.

SẦU RIÊNG BỊ SƯỢNG, NHÃO CƠM, CHÁY MÚI DO ĐÂU? - Công ty TNHH TM DV XNK LONG MINH PHÚ

Table of Contents

SẦU RIÊNG BỊ SƯỢNG, NHÃO CƠM, CHÁY MÚI DO ĐÂU?

Hiện tượng cháy múi, nhão cơm thường được gọi chung là sượng trái sầu riêng. Tuy nhiên, mỗi giống sẽ có biểu hiện khác nhau:

Sầu riêng Monthong: thường bị cứng cơm, mất màu.

Sầu riêng Ri6: hay gặp tình trạng cháy múi.

Sầu riêng Musang King: dễ bị nhão cơm, hạt lép.

Thông thường, hiện tượng sượng xuất hiện rõ từ 70 ngày sau đậu trái, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, chất lượng và giá trị thương phẩm.

NGUYÊN NHÂN SẦU RIÊNG BỊ SƯỢNG, NHÃO CƠM, CHÁY MÚI

1️⃣ ĐỘ ẨM ĐẤT CAO

– Cạnh tranh dinh dưỡng giữa đọt non và trái.

– Giai đoạn trước thu hoạch (khoảng 20 ngày), nếu đất quá ẩm (trên 70%) sẽ làm trái dễ bị sượng.

– Nguyên nhân thường do mưa kéo dài hoặc tưới nước không hợp lý.
2️⃣ RỐI LOẠN DINH DƯỠNG

– Thiếu Boron (Bo).

– Mất cân bằng giữa Canxi – Magie – Kali.

– Bón nhiều đạm làm tăng Kali nhưng giảm Ca và Mg → dễ gây nứt gai, bể gai, sượng cơm.

– Thiếu trung lượng (lưu huỳnh) và vi lượng (Fe, Cu, Mo…).

– Sử dụng phân chứa Clo (KCl) làm cơm tích nước, tăng nguy cơ sượng.

GIẢI PHÁP PHÒNG NGỪA :

✔ Quản lý độ ẩm đất tốt:

– Che phủ gốc trước thu hoạch

– Hạ mực nước mương (vùng Tây Nam Bộ)

– Đào rãnh thoát nước khi mưa nhiều

✔ Chặn đọt, điều tiết sinh trưởng để giảm cạnh tranh dinh dưỡng.
✔ Không bón thừa đạm, đặc biệt sau 70 ngày đậu trái.
✔ Hạn chế sử dụng phân chứa Clo (KCl).
✔ Bổ sung Kali khoảng 20 ngày trước thu hoạch để hỗ trợ tổng hợp đường.
✔ Phun bổ sung Canxi – Magie – Boron – vi lượng qua lá và trái để cân bằng dinh dưỡng.